平成35年12月22日発行号
カエルは目を閉じて食べることが知られていますが、その理由は目で食べ物の温度を感じているからという説があります。カエルは冷たいものよりも温かいものを好み、目で温度をチェックしてから飲み込むのです。「見る」だけでなく「味わう」こともできる目。まだまだ身近な生物の中にも不思議なことがありますね。
【今月のマメ知識：【小規模企業共済による将来の備えと節税】】
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「小規模企業共済制度」をご存じでしょうか。これは小規模企業の経営者や役員、個人事業主などのための、積み立てによる退職金制度です。この制度は「独立行政法人中小企業基盤整備機構」が運営しています。掛金が全額所得控除できるため節税効果が高く、その掛金は毎月１０００円から７万円まで、５００円単位で自由に設定することができ、加入後の増額または減額も可能です。
廃業や退職時等の共済金の受け取り方法は「一括」「分割」「一括と分割の併用」が可能で、一括の場合は退職所得扱い、分割の場合は公的年金等の雑所得扱いとなるため、共済金を受け取るときも税制のメリットがあります。また資金繰りなどが一時的に厳しくなったときは解約でなく、掛金の７～９割の範囲内で事業資金の貸付制度を利用することができます。貸付制度は即日の貸し付けも可能であり、しかも低金利なので安心して利用することができます。多くのメリットがある制度なので、未加入の方は一度、検討してみてはどうでしょうか。
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来る立冬、１１月８日は「鍋と燗（かん）の日」。温かい鍋とともに温かい日本酒を楽しむ機会を広めようと、酒造会社でつくる「日本酒がうまい！」推進委員会が、２０１１年に制定しました。ところで「日本酒をちょうどよくお燗するのって難しいなぁ」あるいは「面倒くさいなぁ」と感じることはありませんか。「日本酒がうまい！」推進委員会の公式サイトでは、飲食店向けのＤＶＤから抜粋した「おいしい燗酒のコツムービー」を公開中。わずか数分の動画でポイントを押さえて解説しています。ちょっとしたコツとたった数秒の裏ワザで、燗酒が各段にレベルアップすること間違いなしです！今冬は丁寧に温められた日本酒に舌鼓を打ってみては。
